? 降膜蒸發(fā)濃縮工藝在乳品生產(chǎn)領(lǐng)域上廣泛應(yīng)用，由于蒸發(fā)過程中所消耗的能源較大，隨著能源價(jià)格的上漲蒸發(fā)設(shè)備節(jié)能效果的提升格外重要。MVR蒸發(fā)濃縮設(shè)備已經(jīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)蒸發(fā)技術(shù)，成為蒸發(fā)濃縮發(fā)展方向。小編今天就來淺析下乳品行業(yè)MVR降膜蒸發(fā)濃縮設(shè)備。

? MVR降膜蒸發(fā)濃縮設(shè)備的原理

? MVR降膜蒸發(fā)器是在MVR蒸發(fā)器的基礎(chǔ)上，與降膜工藝結(jié)合的蒸發(fā)手段，物料從換熱器上管箱內(nèi)加入，經(jīng)過布液器把物料分配至每一根換熱管內(nèi)，并沿著換熱管內(nèi)壁形成均勻的液態(tài)膜，管內(nèi)液體膜在向下流動的過程中不斷被蒸發(fā)，產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)過壓縮機(jī)的作用提高溫度后回用至蒸發(fā)器內(nèi)，實(shí)現(xiàn)二次蒸汽的節(jié)能利用。

? MVR降膜蒸發(fā)濃縮設(shè)備的特點(diǎn)

? 設(shè)備由加熱器體、分離室、和泡沫捕集裝置等部分組成，其中分離室設(shè)置于加熱器體的下方，物料從加熱室的上方進(jìn)入，在重力作用下呈現(xiàn)為膜狀向下而流動，降膜濃縮設(shè)備的受熱時(shí)間短，傳熱效率高，有利于濃縮食品行業(yè)的物料，能大幅度保留食品營養(yǎng)不會流失，物料在蒸發(fā)時(shí)是以薄膜狀進(jìn)行的，因此可以避免大量泡沫的產(chǎn)生，方便后期設(shè)備的日常維護(hù)清洗。

? MVR降膜蒸發(fā)濃縮的部件選擇

? 壓縮機(jī)作為MVR蒸發(fā)降膜設(shè)備的核心部件之一，壓縮機(jī)的主要所用是根據(jù)需要壓縮的蒸汽量、二次蒸汽溫度和二次蒸汽需要提高的溫度，離心機(jī)的特點(diǎn)可以將其應(yīng)用于溶液處理較大的工藝場合。

? 而MVR降膜蒸發(fā)濃縮設(shè)備是采用高壓離心風(fēng)機(jī)或者帶齒輪箱的單效離心壓縮機(jī)，MVR蒸發(fā)濃縮設(shè)備的小溫差特點(diǎn)也決定了降膜工藝是一種比較合適的傳熱效率高的蒸發(fā)濃縮設(shè)備。

? MVR降膜設(shè)備的節(jié)能意義

? 社會的進(jìn)步發(fā)展，過度的能源開采帶來的是能源的不斷消耗，人類將面臨著能源危機(jī)的危害，因此現(xiàn)階段的人們對于節(jié)能技術(shù)高度重視，在越來越多的工業(yè)生產(chǎn)制造，食品行業(yè)、制藥行業(yè)、化學(xué)行業(yè)中都逐步使用MVR蒸發(fā)濃縮設(shè)備代替原有的蒸發(fā)設(shè)備。

? 蒸發(fā)工藝過程是個高能消耗的過程，擁有較為廣闊的節(jié)能前景，在人們的不斷摸索之下，先后出現(xiàn)了多效蒸發(fā)器、TVR蒸發(fā)器、MVR蒸發(fā)器等一系列節(jié)能效果與處理效果并存的蒸發(fā)設(shè)備。這些工藝不但達(dá)到了節(jié)能的目的，還達(dá)到了清潔生產(chǎn)效果，在能源價(jià)格不斷上漲的如今，它們的節(jié)能效果對環(huán)保發(fā)展起到開拓性作用。

來源：MVR蒸發(fā)器廠家-青島康景輝m.gznqp.cn